De feestdagen komen eraan en bij een feestmenu hoort natuurlijk ook een aperitief.

Wil jij scoren bij vrienden en familie met een origineel aperitief? 

Lees dan snel verder en probeer het uit!...

Sabayon is een zalig feestelijk recept dat maar een paar ingrediënten vergt maar een heerlijk resultaat geeft.

Benodigdheden voor 4 personen:

• Klopper

• Steelpannetje

• Vanille ijs

...

Wat velen niet weten, is dat er een essentieel verschil bestaat tussen decanteren en karafferen (of beluchten).

Karafferen doe je met jonge wijnen die nog niet op dronk is en die je ook niet...