Cocktailinspiratie
De feestdagen komen eraan en bij een feestmenu hoort natuurlijk ook een aperitief. Wil jij scoren bij vrienden en familie met een...
Feestelijk dessert: Sabayon
Sabayon is een zalig feestelijk recept dat maar een paar ingrediënten vergt maar een heerlijk resultaat geeft. Benodigdheden voor 4...
Decanteren vs karafferen
Wat velen niet weten, is dat er een essentieel verschil bestaat tussen decanteren en karafferen (of beluchten). Karafferen doe je met...